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【品牌排行特輯】｜新開幕火鍋品牌值得衝嗎

哈囉各位吃貨們！最近新開幕的火鍋店真的好多，身為一個火鍋控，當然要來幫大家踩點一下！🔥 這次就來個「新開幕火鍋品牌」大評比，看看哪些店真的值得排隊！

為什麼我這麼愛吃火鍋？(廢話不多說，直接進入主題！)

先跟大家分享一下，我從小就是個火鍋狂！🍲 不管是夏天還是冬天，心情好還是心情不好，只要吃火鍋，一切煩惱都煙消雲散！而且火鍋真的是個很棒的社交美食，可以跟朋友家人一起圍爐，邊吃邊聊，超開心的！🥰

我選火鍋店的標準

既然要評比，總要有個標準嘛！不然大家會覺得我不客觀！😎 我主要會從這幾個方面來評估：

– 湯底：湯底是火鍋的靈魂啊！一定要夠濃郁、夠有特色！
– 食材：食材新鮮度很重要！肉品、海鮮、蔬菜都要有一定的品質！
– 價格：畢竟還是學生，CP值很重要！太貴的吃不起啊！😭
– 環境：用餐環境要舒適乾淨，燈光美氣氛佳更好！✨
– 服務：服務態度好不好，會直接影響用餐心情！

新開幕火鍋品牌大評比！(以下純屬個人心得喔！)

1. 鍋氣殿 (聽說排隊排到天荒地老？)

這家店剛開幕的時候，真的是轟動一時！聽說每天都大排長龍，不訂位根本吃不到！😱 衝著這個人氣，我當然要來試試看！

湯底：麻辣鍋真的有夠麻！

他們家的招牌是麻辣鍋，湯底真的夠麻夠辣！🌶️ 我這種愛吃辣的人都覺得過癮！而且麻辣湯底是可以喝的喔！不過建議小口小口喝，不然可能會被嗆到！😂

食材：肉品還不錯，但海鮮普通

肉品的部分，我覺得還不錯，尤其是他們家的Prime等級牛肉，油花分布均勻，吃起來很嫩！👍 但海鮮的部分，我覺得就比較普通，沒有特別驚艷的感覺！

價格：偏高，適合偶爾奢侈一下

價格方面，我覺得偏高，一個人大概要花到800-1000元左右！💸 適合偶爾想要奢侈一下的時候來吃！

環境：裝潢很有特色，但有點擁擠

裝潢很有特色，走的是中國風路線，但座位有點擁擠，人多的時候會覺得有點吵雜！🗣️

服務：服務生很忙，有點顧不到

因為生意太好，服務生都很忙，有時候會有點顧不到！不過整體來說，服務態度還是不錯的！

我的結論：

如果你是麻辣鍋控，而且不介意排隊和高價位，那鍋氣殿可以來試試看！但如果你對海鮮很講究，或是預算有限，那可能要考慮一下！🤔

2. 涮乃葉Plus (吃到飽的新選擇？)

涮乃葉大家應該都不陌生，但這家「Plus」版本，聽說多了很多厲害的食材！🤩 讓我來看看是不是真的！

湯底：選擇超多，可以一次滿足！

他們家的湯底選擇超多，有日式、韓式、台式等等，可以一次滿足不同口味的需求！😍 我這次選了昆布鍋和壽喜燒鍋，昆布鍋很清甜，壽喜燒鍋很夠味！

食材：肉品種類多，蔬菜新鮮！

肉品種類很多，有牛、豬、雞、羊，可以無限量吃到飽！🐷 牛肉的部分，我覺得品質還不錯，吃起來不會乾柴！蔬菜的部分也很新鮮，而且種類很多，可以補充纖維質！🥬

價格：CP值很高，適合學生聚餐！

價格方面，我覺得CP值很高，平日中午大概400多元就可以吃到飽！💰 適合學生聚餐或是想要大吃一頓的時候來！

環境：寬敞明亮，適合多人聚餐！

環境寬敞明亮，座位也很多，很適合多人聚餐！而且他們家還有自助吧，可以自己調醬料、拿飲料，很方便！🍹

服務：服務生很親切，會主動加湯！

服務生很親切，會主動加湯、收盤子，讓人覺得很貼心！👍

我的結論：

如果你想要吃到飽，而且喜歡多種湯底和食材選擇，那涮乃葉Plus絕對是個不錯的選擇！👍 尤其是學生族群，CP值真的很高！

3. 和牛涮 (和牛吃到飽的誘惑？)

和牛涮，光聽名字就覺得很厲害！🤩 標榜和牛吃到飽，對於我這種愛吃肉的人來說，簡直是無法抗拒的誘惑！🤤

湯底：經典湯底，表現中規中矩

湯底選擇不多，都是比較經典的口味，像是昆布鍋、麻辣鍋、壽喜燒鍋等等！我覺得表現中規中矩，沒有特別驚艷的感覺！

食材：和牛真的讚！其他食材也不錯

和牛真的讚！👍 油花分布超美，吃起來入口即化，而且肉質很嫩，完全不會有筋！😍 除了和牛之外，其他食材也不錯，像是海鮮、蔬菜、火鍋料等等，都有一定的品質！

價格：中等偏高，但和牛值得！

價格方面，我覺得中等偏高，一個人大概要花到700-900元左右！💸 但如果考慮到可以吃到飽的和牛，我覺得還是值得的！

環境：日式風格，乾淨舒適

環境走的是日式風格，乾淨舒適，座位間距也夠，不會覺得擁擠！

服務：服務生很專業，會介紹食材

服務生很專業，會介紹食材、推薦吃法，讓人覺得很用心！👏

我的結論：

如果你是和牛控，而且想要體驗和牛吃到飽的快感，那和牛涮絕對不能錯過！🔥 雖然價格稍高，但我覺得很值得！

總結：新開幕火鍋品牌，各有特色！

這次評比了三家新開幕的火鍋品牌，我覺得各有特色，沒有絕對的好或壞，主要是看你自己的需求和喜好！😊

– 鍋氣殿：適合麻辣鍋控，喜歡重口味的人！
– 涮乃葉Plus：適合想要吃到飽，CP值至上的人！
– 和牛涮：適合和牛控，想要體驗頂級肉品的人！

希望我的評比對大家有幫助！下次想吃火鍋的時候，可以參考看看喔！😉

大家還有推薦的火鍋店嗎？歡迎在下面留言分享喔！👇